Das Curriculum 
| Nahrungsmittelintoleranzen nehmen wie allergische Erkrankungen immer mehr zu. Die Ursachen dafür sind noch nicht sicher geklärt. Sicherlich spielen veränderte Essgewohnheiten, industriell und gentechnisch verarbeitete Nahrungsmittel sowie Störungen der Intestinalflora durch Infektionen, Medikamente und Entzündungen eine große Rolle. Einige der Ursachen werden im Curriculum beleuchtet und erörtert. Die Zunahme der Intoleranzen, aber auch eine verbesserte Diagnostik erlauben es nun dem kundigen Arzt, hier die Ursachen für oftmals chronische Beschwerden zu finden. Neu Therpieverfahren, Substitutionsmittel und spezielle Lebensmiitel erlauben eine ursächliche Therapie, die dem Patienten wieder sehr viel mehr Lebensqualität gibt. Aus unserer langjährigen Praxiserfahrung können wir über viele interessante Fälle und zufriedene Patienten berichten, die eine ursächliche Therapie erfahren haben. Nutzen auch Sie diese Potential und dieses spannende Thema, um das Angebot Ihrer Leistungen zu erweitern und stellen Sie Ihr Wissen einem enorm großen potentiellen Patientenklientel zur Verfügung. | Vorsichtige Schätzungen geben derzeit in etwa die folgenden Betroffenenzahlen an Nahrungsmittelellergien und -intoleranzen an (für die Bundesrepublik Deutschland):
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Die Ziele des Curriculums:
nächste Fortbildung: 21. und 22. März 2009: Schwerpunkt Gluten- und Histaminintoleranz Das Curriculum wurde aufgrund der zunehmenden Problematik
und Patientennachfragen sowie aus der zunehmenden Bedeutung der Nahrungsmittelintoleranzen in der Praxis heraus entwickelt.
Wir vermitteln Ihnen Grundkenntnisse der Ernährungslehre, Immunologie
und Allergologie, Gastroenterologie und Spezialkenntnisse in allen
Bereichen der Nahrungsmittelintoleranzen.
Die Referenten sind ausgewiesene Experten auf Ihrem Gebiet
und arbeiten seit Jahren erfolgreich mit der Diagnostik und Behandlung
von Nahrungsmittelintoleranzen in Ihren Praxen.
Forschung, neue wissenschaftliche Erkenntnisse und kritische
Betrachtungen werden genauso behandelt wie wirtschaftliche
und rechtliche Aspekte der Beratung, Gesprächsführung und
Abrechnung der Leistungen.Das Curriculum gliedert sich in 5 Tageskurse à 8 Stunden
sowie Praxistage à 5 Stunden mit praktischen Anwendungen
und Spezialthemen. Nach Absolvierung der Basisseminare
sowie nach Teilnahme an 4 Spezialseminaren
(Gesamtausbildung: 60 Stunden) können
Sie eine Prüfung ablegen und ein Zertifikat als Experte für Nahrungsmittelintoleranzen erhalten.
Die Kurse können in jeder beliebigen Reihenfolge belegt werden.
Die Kursteile des Curriculums im Einzelnen:
Kurs: Erkennung und Bewertung 8 Std.
Definitionen, Klassifizierungen, Diagnostikstrategien
Entstehung von Intoleranzen
Darmflora
MALT (mukosaassoziiertes lymphatisches System)
Leaky-Gut-Syndrome Kurs: Gluten und Histaminintoleranz 8 Std.
Glutensensitivität: Prävalenz, Diagnostik, Therapie
Biogene Amine: Entstehung, Bedeutung,
Vorkommen, Diagnostik, Therapie
Histaminintoleranz: Bedeutung, Symptomatik,
Diagnostik, Therapie
intestinale Peptide Kurs: Immunologie 8 Std.
Grundlagen der Immunologie
Bedeutung, Diagnose und Therapie von Typ I- und
Typ III-Allergien
Prophpylaxe von Allergien; Schwangerschaft, Stillzeit
Medikamente und Nahrungsmittelintoleranzen Kurs: Therapie- und Praxisworkshop 8 Std.
Labordiagnostik: notwendig und sinnvoll
(Stuhl, Blut, Speichel etc.)
Abrechnung, Mahnwesen
praktische Ernährungsberatung
Gesprächsführung
Nutzung neuer Medien Kurs: Kohlenhydratintoleranzen 8 Std.
Laktoseintoleranz
Fruktoseintoleranz
Sorbitintoleranz
Glukoseintoleranz (Overgrowth.Syndrom)
Prävalenz und Entstehung der Kohlenhydratintoleranzen
Diagnostik
Therapie Praxistage: Spezialthemen 5 Std.
> Gärungs– und Fäulnisdyspepsien
> Hyp- / Anazidität; intestinale Hyperazidität
> chronisch-entzündliche Darmerkrankungen
> exokrine Pankreasinsuffizienz
> Resorptionsstörungen
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Hier können Sie den aktuellen Flyer sowie den Anmeldebogen herunterladen.
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